什么样的橘子皮可以做陈皮 陈皮是什么橘子做的

【什么样的橘子皮可以做陈皮 陈皮是什么橘子做的】

什么样的橘子皮可以做陈皮 陈皮是什么橘子做的

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1、可以做陈皮的橘子品种主要有茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑 。红橘这几种 。这些品种的橘子 , 由于品种的不同还需要分等级 , 陈化后的功效差异也比较大 。
2、例如普通陈皮和新会陈皮(广陈皮)就相差万里 , 新会陈皮无论功效还是价格都比普通陈皮高出不少 。

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